Les Coûts de l'Approvisionnement

On distingue 4 coûts majeurs en relation avec l'approvisionnement:

• le coût d'achat
• le coût de gestion composé du coût de passation de commande et du coût de possession de stock
• le coût total d'approvisionnement
• le coût de rupture

---> Bibliographie recommandée sur les coûts de l'approvisionnement

1) Le coût d'achat

Il comprend le prix d’achat et les frais accessoires d’achat.

2) Le coût de gestion = CG

CG = Coût de passation de commande (ou Coût d'acquisition) + Coût de possession

Le coût de passation de commande ou coût d'acquisition du stock / an = CAc

Ce sont les frais de préparation, lancement et suivi des commandes auxquels s'ajoutent les coûts logistiques nécessaires à l'acquisition du stock (variables selon l'INCOTERM d'achat – Voir la fiche technique Free-Logistics.com © Incoterm 2000 ).

Sont à inclure dans le coût d’acquisition :

• les frais de transport, commissions, dédouanement, assurances....correspondant à l’approvisionnement
• les frais de déchargement et de réception des marchandises
• les coûts relatif à la fonction achat et approvisionnement (salaires liés à la sélection des fournisseurs, gestion des achats, des devis et des commandes, contrôle des factures, frais de téléphone, d'affranchissement...)

• les frais de transport complémentaires d’un entrepôt à un autre au sein de la même entreprise
• les frais de stockage, sauf dans certains cas où le stockage est directement lié au processus de production ou de revalorisation des biens

Le coût de possession des stocks/an = CP

Ce sont les charges correspondant à l'investissement dans le stock et les surfaces nécessaires à sa conservation :

• coût du capital immobilisé (frais financiers de crédit, coût de l'absence de placement des capitaux, assurances....). Voir la fiche technique Free-Logistics.com © WACC
• coût dû aux surfaces de stockage (loyer, frais fixes, équipements, mobiliers de l'entrepôt)
• coût dû au manutentions de l'entrepôt (salaires des caristes et des manutentionnaires)
• dépréciations de stock (démarque inconnue, dévalorisation due à l'obsolescence des marchandises)

Il est commun d'appliquer un pourcentage, le taux de possession annuel préalablement calculé, à la valeur moyenne des stocks.

NB : Le stock moyen se calcule de la façon suivante :

Stock moyen = Stock de sécurité + Stock actif / 2

3) Le coût total d'approvisionnement

Il correspond au coût d’achat majoré du coût de gestion (coût de possession du stock et de passation des commandes).

CAp = CG + Coût d'achats

4) Le coût de pénurie / coût de rupture

En cas de non respect de la principale fonction du stock : assurer la disponibilité des produits, l'entreprise est confrontée à une situation de pénurie, pouvant aller jusqu'à la rupture totale de stock.

Cette situation engendre un coût qu'il convient de calculer lors de chaque évènement en intégrant les coûts de dépannage urgent, le coût de la vente perdue, le paiement de pénalités, l'achat de fournitures à prix majorés, les coûts administratifs supplémentaires (recherche de sourcing alternatif, pilotage de la situation...)...

Le calcul de la vente perdue est difficile à approcher. Généralement, on distinguera 2 situations de base :

• la vente est perdue

Le coût de rupture sur la période est proportionnel au nombre d'articles pour lesquels la demande n'a pu être satisfaite.

Le coût de rupture unitaire, est exprimé en unité monétaire par article.

• la vente est différée

Le coût de rupture sur la période est proportionnel au nombre d'articles en rupture et au retard de livraison de ces articles.

Le coût de rupture unitaire est exprimé en unité monétaire par article et par unité de temps, et prend en compte une hypothèse de report de vente.

5) Bibliographie recommandée